BTN 불교TV ‘약선요리 건강 한 그릇’ [불교공뉴스]
홍보실 2015-03-19 오후 1:46:29 조회수 1592
<P><BR>2014-08-20</P> <P><BR>[불교공뉴스-불교] BTN불교TV(대표이사 구본일)는 8월부터 현대인의 입맛에 맞는 약선(藥膳, 약이 되는 음식)요리를 통해 식탁 문화를 향상시키고자, ‘BTN 약선요리 건강 한 그릇’을 신규 편성했다. 프로그램은 약선요리 연구가를 스튜디오에 초청해 건강정보와 함께 만들기 쉽고 간단한 레시피를 소개한다. 정소희 아나운서가 방송 진행을 맡았다. <BR><SPAN name=inspace_pos></SPAN><BR>방송은 매주 월요일 오전 8시 30분, 오후 1시 30분, 8시 30분과 토요일 오후 2시 30분에 나간다. 8월 4일 ‘오미자로 건강한 여름나기’라는 주제로 첫 방영됐으며, 이 날 동의대 외식산업 경영학과 최순희 교수가 나와 제철과일 오미자를 활용한 ‘오미자 삼색탕수’, ‘오미자 바나나춘권’을 소개하였다.</P> <P>원기 회복에 도움 되는 ‘오미자 바나나 춘권’ 레시피</P> <P>● 재료 : 바나나 2개, 춘권피 4장, 달걀1개, 설탕, 식용유, 슈가 파우더, 오미자 잼</P> <P>● 만드는 방법<BR>1. 바나나를 반으로 잘라, 가운데 부분을 살짝 긁어낸 다음 오미자 잼을 바른다.<BR>2. 바나나를 2등분해서 그 중 하나를 춘권피에 놓고 말아준다.<BR>3. 춘권피에 말아놓은 것을 기름에 노릇하게 튀긴다.<BR>4. 음식을 접시에 담고 슈가파우더를 뿌린다.</P> <P>오미자 잼 만들기 <BR>&#61548; 재료 :　오미자(2kg), 생수, 설탕(500g)<BR>1. 오미자(2kg)를 하루 동안 생수에 불린 다음 체에 거른다.<BR>2. 설탕(500g)에 오미자와 물을 넣고 졸인다.</P> <P>● 건강정보<SPAN name=inspace_pos> </SPAN><BR>바나나는 성질이 차고 맛이 단 과일로 열을 내려주는 효과가 있다. 평소 체열이 높아 갈증이 날 때 좋은 음식이다. <SPAN name=inspace_pos></SPAN><BR>홈페이지. www.btn.co.kr<BR><BR><BR><A href=http://www.bzeronews.com/news/articleView.html?idxno=97639>http://www.bzeronews.com/news/articleView.html?idxno=97639</A></P>
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